10/5(三)【台灣大饕客】精采預告

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這一集我們來到了南台灣,邀請到擅長記憶、速讀的藝人陳俊生,跟隨著梁幼祥大師品嚐南台灣道地的川揚菜,有火辣的川揚菜、精緻的粵式點心,辣得夠味的宮保雞丁、紅通通的乾燒蝦仁,再來一道XO醬龍蝦炒年糕。

吃不過癮,再獻上一道,清朝乾隆皇帝下江南、微服出巡時吃的「松鼠鮮黃魚」,當然,有三百多年歷史的揚州傳統名菜「菊花豆腐羹」更加不能錯過!這些菜不但講究刀工,還要高超的火侯烹調技藝,外行的只能看熱鬧,內行的才吃得出門道。10/5(三)晚間十點,【華視新聞雜誌-台灣大饕客】南台灣火辣川揚菜。

9/28(三)【台灣大饕客】精采預告

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台灣的料理種類之豐富,讓您可以不用出國就能品嚐到最道地的異國料理,說台灣就像是一個料理的聯合國也不為過,在上一集,我們介紹了台中的歐式料理後,這一集,我們將繼續由美少女NINI帶領我們感受台中的異國風情,讓大家不用出國,就能品嚐道道地地的異國料理喔!

本集中,我們將介紹正宗韓式燒肉店,完全由韓國人一手打造;在台中保有一席之地的義大利料理名店;最後,我們還要前往五星級飯店,去享用五星級頂級食材,價錢卻樸實的正宗鐵板燒料理!想知道到底有多好吃嗎?大饕客梁幼祥大師又會說出什麼樣的評價呢?9/28(三)晚間十點,【華視新聞雜誌-台灣大饕客】台中料理異國風。

9/21(三)【台灣大饕客】精采預告

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這集我們邀請到美女NINI帶領梁大師品嚐道地的「台中歐式料理」!本集的節目中,我們將尋找台中歐式料理界的指標性餐廳!有招牌老店,也有榮獲亞洲比賽大獎,擁有法國藍帶主廚憑證的五星級飯店餐廳;還有一家吃他的菜,就像感受一場交響樂般的台中歐式料理名店唷。9/21(三)晚間十點,【華視新聞雜誌-台灣大饕客】台中歐式料理翹楚。

9/14(三)【台灣大饕客】精采預告

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台灣大饕客要介紹大家從小就吃到大的料理「台菜」囉!台式菜系的料理之中,最特別的就是有很多海鮮類料理,本集美食大來賓,請到了演藝圈的搞笑美女宋新妮,常常帶給大家歡樂的新妮,對吃可是有自己的一番道理喔!

在這集的節目裡,新妮要帶領梁老師和電視機前的觀眾朋友們,到台灣非常知名的料理名店,享受台式海鮮的頂級美味,想知道鮮味十足的「冰鎮花蟹」是怎麼做的嗎?深受女孩子歡迎的美容聖品「錢鰻」又是怎樣的風味呢?節目中宋新妮竟然因為一道「香蒜中捲」想嫁給廚師,到底又有多好吃呢?9/14(三)晚間十點,【華視新聞雜誌-台灣大饕客】「活色生香台菜海鮮」!

9/7(三)【台灣大饕客】精采預告

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說到日本料理,相信應該很多人馬上就會想到「生魚片」跟「壽司」這類的食物吧!但《台灣大饕客》這次要給觀眾們不一樣的,在這一集的節目裡,我們請到了非常愛吃的美女陳翊萱,因為日本料理的低熱量和口感,使得翊萱特別鐘情於日式美饌。

但對於吃遍大江南北的梁老師來說,他決定要帶翊萱來點不一樣的,在這一集節目中,要介紹全台唯一,不管是食材、還是師傅、甚至連房子都是由日本直接空運來台的傳奇道地名店,以及獲獎不斷的日式料理創意餐廳,最後還要給大家超美味的黑鮪魚套餐和無敵涮涮鍋喔!9/7(三)晚間十點,《華視新聞雜誌-台灣大饕客》不可不吃日式美饌!

8/31(三)【台灣大饕客】精采預告

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廣式料理,一直都深受國人的喜愛,而且廣式料理還有一個更大的特色,就是什麼都吃,不管是用料上還是調味上,可都是一流之選

本集節目邀請到美食甜心黃小柔,本身就非常可愛的小柔,不僅愛吃,也愛做菜。在眾多的菜系之中,廣式料理算是小柔最喜愛的菜系,適合下酒的避風塘料理、名譽全球的至尊烤鴨,加上那美味的蟹黃,讓人口水直流!

讓我們透過節目看看,到底小柔所要介紹給我們的料理,在梁大美食家的品嚐之下,會給予怎麼樣的評價呢?8/31(三)晚間十點,《華視新聞雜誌-台灣大饕客》!

8/24(三)【台灣大饕客】精采預告

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華視新聞雜誌8/24(三) 22:00 精采預告

在整個世界裡,吃一直是中國人非常在行的一件事情,不管是天上飛的、地上爬的、還是在水裡游的、通通都可以拿來做成一道道美味又可口的料理,而在吃的領域當中,又有一句耳熟能詳的語句「同樣的料理、不同的師父」,這同時也是《台灣大饕客》的精神!

主持人國內知名料理饕客梁佑祥,將帶領著同樣也是對吃有一番見解的藝人們,享受美食響宴;第一集節目「江浙一品大匯集」邀請圈內超級美女李妍瑾為特別來賓,她對於江浙菜系非常的喜愛,不管是醬爆菜系、小籠包、可都有一番小小的研究喔!8/24(三) 晚間十點,千萬別錯過!